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想緩解視疲勞，防止近視的發(fā)生或進(jìn)一步發(fā)展，除了戶外運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣以外，還要注意營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，通過(guò)吃一些食物來(lái)輔助“護(hù)眼大計(jì)”，維護(hù)眼睛健康。

葉黃素、玉米黃素和花青素：這三種營(yíng)養(yǎng)素都可以降低自由基對(duì)眼睛的傷害。葉黃素和玉米黃素能吸收光線中有害的紫外線和短波光，延緩視力疲勞和衰老，預(yù)防老年性的黃斑病變。花青素則可以增加眼底的血液循環(huán)，加速眼部代謝，減緩眼睛黃斑退化。這三種營(yíng)養(yǎng)素可以在蛋黃以及深綠色、橙黃、紫、紅、藍(lán)等顏色的蔬菜、水果中獲取，例如胡蘿卜、玉米、枸杞、紫米、甘藍(lán)、藍(lán)莓、櫻桃、葡萄、石榴等。維生素 A：維生素A對(duì)視覺(jué)功能有保護(hù)作用，與眼睛適應(yīng)明暗變化有密切關(guān)系，嚴(yán)重不足時(shí)可導(dǎo)致夜盲癥，同時(shí)有滋潤(rùn)眼睛、防止干澀的作用。對(duì)應(yīng)食物有蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、深綠色蔬菜以及橙黃色蔬果如：胡蘿卜、南瓜等。

維生素 A：維生素A對(duì)視覺(jué)功能有保護(hù)作用，與眼睛適應(yīng)明暗變化有密切關(guān)系，嚴(yán)重不足時(shí)可導(dǎo)致夜盲癥，同時(shí)有滋潤(rùn)眼睛、防止干澀的作用。對(duì)應(yīng)食物有蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、深綠色蔬菜以及橙黃色蔬果如：胡蘿卜、南瓜等。

維生素B：維生素B1、B2是參與視神經(jīng)細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，有保護(hù)眼瞼結(jié)膜、球結(jié)膜和角膜的作用，還可預(yù)防和延緩眼角皺紋的形成。維生素B1的來(lái)源是米糠、麥麩、粗糧、豆類(lèi)和花生，值得注意的是糖類(lèi)食物攝入過(guò)多會(huì)大量消耗維生素B1。而維生素B2的來(lái)源主要是肝、蛋、乳和蔬菜類(lèi)食物。維生素C：維生素C是眼球晶狀體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也是一種抗氧化劑。它有助于清除視覺(jué)疲勞時(shí)形成的自由基，保護(hù)視力。值得一提的是維生素C還可以在一定程度上減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。對(duì)應(yīng)的食物有檸檬、獼猴桃、山楂、橘子、西紅柿、蘋(píng)果、青椒、苦瓜、花菜、綠葉蔬菜等。

維生素C：維生素C是眼球晶狀體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也是一種抗氧化劑。它有助于清除視覺(jué)疲勞時(shí)形成的自由基，保護(hù)視力。值得一提的是維生素C還可以在一定程度上減弱光線與氧氣對(duì)眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內(nèi)障的發(fā)生。對(duì)應(yīng)的食物有檸檬、獼猴桃、山楂、橘子、西紅柿、蘋(píng)果、青椒、苦瓜、花菜、綠葉蔬菜等。

DHA、鈣、鋅：DHA是構(gòu)成視網(wǎng)膜及其細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，同時(shí)起到活躍視神經(jīng)系統(tǒng)的作用。深海魚(yú)類(lèi)食物、亞麻籽油中含有豐富的DHA。長(zhǎng)期缺鈣會(huì)損傷眼肌調(diào)節(jié)能力，容易加深近視度數(shù)。富含鈣的食物主要有雞蛋、牛奶、豆制品，綠葉菜等。缺鋅會(huì)影響維生素A的運(yùn)轉(zhuǎn)和吸收，從而出現(xiàn)弱光下視物不清的癥狀。食物中牡蠣的含鋅量最高，除此之外魚(yú)肉、肝、堅(jiān)果也是鋅的豐富來(lái)源。

一種食物中可能富含多種營(yíng)養(yǎng)素，那么要想從飲食上進(jìn)一步保護(hù)眼睛，到底應(yīng)該怎么做呢？

1. 食物多樣化（每日12種以上，每周25種），以保證營(yíng)養(yǎng)素的全面攝入；

2. 主食選擇不必過(guò)精，淘洗不必過(guò)多，粗雜糧可部分替代日常的精米白面，最好占主食1/3以上。

3. 控制糖和高碳水化合物的攝入，糖一天攝入不宜超過(guò)50g；

4. 蛋白質(zhì)攝入要充足，魚(yú)、蝦、肉等食物每日1個(gè)手掌大小的量；雞蛋每日1個(gè)(高膽固醇朋友除外)；豆類(lèi)每周3次；牛奶每日300ml；

5. 每日攝入一斤蔬菜，半斤水果，其中深色蔬果占一半以上；

6. 菊花茶、決明子茶、枸杞茶有益視明目作用，建議多飲用；

7. 豬肝等肝臟類(lèi)食物富含維生素A，但因其含有較高的膽固醇，因此不可過(guò)多食用，每月2次；

8. 足量飲水，每天1500ml以上，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。